再過一個月就要過年了！!忙碌一年，終於全家人可以圍爐好好吃年夜飯了！
中式宴會菜單 由總主廚率領主廚團隊量身為你打造，推出自家推薦年菜，
將星級飯店的美味年菜，以常溫自取方式，豐盛的年夜飯就可輕鬆上桌了！
中式宴會菜單 飯店年菜外帶好選擇。
中國時報【林雅惠╱高雄報導】
美濃野蓮每年為地方帶來2至3億元經濟產值，但多數人並不知，野蓮是水中野生植物，50年代美濃農村生活不富裕，農民在中圳湖發現粗又長的野蓮，摘取回家熱炒，發現口感甚脆，居民於是用根繁殖，讓野菜變成有價值的菜餚。
第一位將野蓮從美濃中圳湖（現更名為美濃湖）取種繁殖的鍾華振，現年74歲。他說，小時候常見祖父母到湖裡，摘取葉子如蓮花般的野草，回家做菜，因口感佳，後來不少人把它當菜餚，依其外觀取名為「野蓮」。
他表示，野蓮須生長在乾淨水裡，60年代中圳湖受到養豬戶排放水汙染，野蓮無法生長，試著將種子放在清澈水池繁殖，果然養出粗又長的野蓮，於是開始販售美濃餐團購零食排名 廳及粄條店，開創它的經濟價值。
1997年陸續有返鄉青年看準商機，將養蝦池改種野蓮，美濃野蓮從原來小規模面積，發展至今達100公頃，每年創下上億產值。
高雄合菜餐廳 除野蓮，水稻田間長出兩種雜草「福菜」、「白紅梗」也被農家當野菜品嘗，與「野蓮」被視肉乾王比賽為美濃的野菜三寶。
美濃農會指出，野蓮一年四季都有，因銷售夯，明年將協助農民完成產銷履歷，讓民眾選購能夠知道來源。
- 桃園市年菜訂購 飯店圍爐、外帶年菜多元選擇16種方案讓你輕鬆過新年
- 好吃牛肉乾哪裡買 福來運轉年菜外帶，彭派大方又美味！
- 健康年菜訂購 新鮮現做。體貼媽媽做菜的辛勞
- 全聯年菜預購 年菜外帶~名廚料理精采又澎拜@ 紫色微笑
- 板橋肉干專賣店 簡易年菜食譜一試就上手，學會這四種簡易年菜食譜
6E274DF435E7AF2C
文章標籤
全站熱搜
留言列表
