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中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】
台灣人口老化，各行各業人力短缺，全國知名的花蓮縣瑞穗鄉舞鶴茶區，也面臨同樣問題，採茶工人年齡偏高，卻未見年輕人接手，過去，採茶姑娘滿山遍野採茶、唱山歌景致，如今不復見，只剩「採茶阿嬤」挑大梁。茶農和茶商希望政府能幫幫忙，想想配套措施，讓採茶行業和茶文化得永續。
舞鶴茶區早年以天鶴茶聞名，茶系主要為烏龍茶，包含青心烏龍、金萱、翠玉包種等2017年夜飯飯店 。近年來則是蜜香紅茶竄起，其獨特口感和風味，廣受消費者喜好。
首創蜜香紅茶的嘉茗茶園茶農高肇昫表示，目前採茶工人年齡約40歲到75歲間，新進的採茶工人相當少，都靠一些年長者支撐；未來，這批採茶工退休之後，恐面臨斷層危機，讓他憂心不已。
採茶文化已經走到關鍵點，要人或要錢，只能二擇一。高肇昫無奈細數窘況說，新進採茶工少，儘管新手動作不夠快、產能較少，但為了留住人，通常會多給一點薪資。採茶工產能論斤計兩，如一天只採了500元2017高雄外帶年菜 ，他可能台南豬肉乾推薦再多補貼300元，等同倒貼，「沒辦法，只能等他慢慢熟悉採茶程序，手腳自然就會加快。」
先前，農委會曾提出研議開放外勞，高肇昫認為可行，但管理方面可能要多下點功夫，因為有語言的隔閡，要多費點心；另外，可考慮效法日本政府，吸引年輕人進入農村，也增加勞動人力。
高肇昫表示，前幾年茶葉產業相當低迷，近年漸有起色，價格及銷售數量回穩，茶農會努力精進栽種、與製作技術，讓消費者可以喝到更加美味的好茶，也希望消費者能以行動支持在地茶農。
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